Cebollas en vinagre balsamico

Este año me y un par de colegas, nos embarcamos en una nueva aventura!  ¡Adoptamos un jardín a través del sitio ortiamo.it! Así que nuestro factor (Igor Montanari) durante este verano, dos veces a la semana, trae verduras frescas de nuestra colección de jardín! Y unirse a ellos en nuevas recetas porque sé que tiene un jardín, una verdura de temporada, termina y hay en iperabbondanza y no saben cómo cocinar!

Nuestro jardín producido mucha cebolla sabroso, así lo hizo esta receta, cebollas en vinagre balsamico, sé, que he descubierto el agua caliente y probablemente Si utilizas cebolla de supermercado no es aún tan bueno, pero míos fueron tan buenos que no puedo sino compartir la receta en homenaje a nuestro factor!!! Entonces: esa cebolla con balsámico son!

Cebollas con vinagre balsámico


Cebollas en vinagre balsamico

tiempo de preparación: 10′  dificultad: muy fácil tiempo de cocción: 25′

Ingredientes (4 personas)

2 cebollas, uno blanco y uno rojo marrón

3 cucharadas azúcar

1/2 taza de vino blanco o agua caliente

1/2 taza vinagre balsámico

sal y pimienta al gusto

aceite de oliva al gusto

PREPARACIÓN

Cebollas con vinagre balsámicoPelar las cebollas y corte en la mitad primero luego en finos redondos.

Calentar una sartén con un poco de aceite y cuando esté caliente añadir la cebolla, condimente con sal y pimienta y cubrir con la tapa para que cocine en su vapor a baja temperatura. Si se va a secar demasiado, puede desglasar con.5 taza de vino blanco o agua tibia para llevarlos casi cocidos (tendrá 10/15 minutos).

Cebollas con vinagre balsámicoUna vez que llegó casi al tiempo de cocción, añadir el azúcar moreno por distribuir bien, derretir unos segundos, vierta el vinagre balsámico y deje que se seque al completar la cocción.

 ¡Listo!

Cebollas en vinagre balsamico

Con cebollas en vinagre balsamico o agria, puede preparar deliciosos canapés para servir como aperitivo o servir como acompañamiento! ¡Todavía será grande!

Gracias a Igor por estas deliciosas Cebollas con vinagre balsamico.

Cebollas con vinagre balsámico

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