Estos días sombrío hacer que desea mimarse con algo bueno, así que hoy he preparado esta deliciosa Pintada de naranja con un buen lado de papas rojas horneadas. Aparte del largo tiempo de cocción la receta es muy fácil y da una gran satisfacción porque con muy pocos ingredientes incluyendo las naranjas rojas de la temporada el resultado es delicioso. La salsa creada por las naranjas y la cebolla da el sabor agridulce de la carne realmente para lamer el bigote, por eso lo comparto inmediatamente! ¡ intenta creer!
Pintada de naranja con patatas asadas al horno
| Tiempo de preparación: 20 ‘ | Dificultad: muy fácil | Tiempo de horneado: 90-120 ‘ |
Ingredientes para 2 personas para la pintada
6 piezas de Pintada
¼ de de cebolla
1 hoja de laurel
4 naranjas tarot
1 vaso de vino blanco
2 cucharadas de aceite Evo
sal pimienta
Ingredientes para papas rojas horneadas
4 patatas rojas
1 diente ajo
aceite evo
agua
Romero
sal pimienta
Preparación
- Exprimir las naranjas y mezclar el zumo en una taza con vino, aceite, sal y pimienta.
- Lavar la gallina de Guinea y ponerlo en un plato de hornear.
- Cubra la gallina de Guinea con jugo y añada la cebolla cortada en trozos gruesos y el laurel.
- Hornear en un horno caliente ventilado 180 ° por 90-120 min. Depende de la pintada (si es supermercado probablemente será suficiente 90 minutos, si está libre del campesino podría servir 120 minutos), se cuece cuando la carne sale de los huesos.
- Mientras tanto, lavar las patatas bien cortar a trozos y lavar de nuevo.
- Poner las patatas en un recipiente con un dedo de agua, el diente de ajo, el romero picado y un chorrito de aceite.
- Hornear las patatas aproximadamente media hora/40 minutos antes de que la gallina de Guinea se cocine, por lo que saldrá del horno caliente y al vapor al mismo tiempo.
Disfrute de su comida!!!!
Esta sabrosa receta que puede probar incluso con el pollo más común siempre será deliciosa!
