Pintada con naranja

Estos días sombríos te hacen querer consentirte con algo bueno, así que hoy preparé esta deliciosa gallina de guinea naranja con una bonita guarnición de patatas rojas al horno. Aparte del largo tiempo de cocción la receta es muy fácil y da gran satisfacción porque con muy pocos ingredientes incluyendo naranjas rojas de temporada el resultado es delicioso. La salsa creada a partir de naranjas y cebolla le da a la carne un sabor agridulce realmente para ser corvejón, ¡por eso lo comparto de inmediato! ¡Trata de creer! Continue reading

Tartar de ternera

Tartare di manzo

¡Impresionar a tus invitados preparando dos tartar de ternera delicioso como un verdadero chef no es tan difícil, de hecho es realmente fácil rápido y seguro! ¡Ya no es obligatorio tener un carnicero y un refrigerador de la ráfaga! Usted puede haber notado que recientemente en coop refrigerada apareció el tartare de crema carne de vacuno al vacío, si no has notado porque son deliciosos!! Con estos tartar listo para su uso será un complemento para hacer una gran impresión y preparar un especial almuerzo o cena!

Este verano he inspirado a menudo por el libro «total bruto» que acompañado de sal y pimienta de agosto, de hecho estas dos recetas son libremente inspiradas y modificadas por ese magnífico monográfico sobre raw!!!!

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Pastel Sbrisolona

Los que me siguen saben que la ciudad de Mantua con sus tesoros y su gastronomía, me golpeó en el corazón, pero también un poco paladar! En septiembre para el festival de literatura, volvemos y nos vio bajo una luz diferente, lleno de personas que son apasionadas de los libros, pero sobre todo disfrutado de nuevo y como la primera visita nos trajo Inicio otra pastel Sbrisolona.... Lamentablemente es más demasiado rápido!

Incapaz de vivir sin pastel Sbrisolona, decidí probar a hacerla! Hace algún tiempo un amigo me dio su receta, pero no probé, así que fui en busca de ella y lo hizo, pero la versión libre de gluten!

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