Plumcake yogurt y fruta tatin

La receta de esta plumcake yogurt y fruta tatin que te voy a dar es mi caballo de batalla del verano y probablemente usando una fruta de temporada diferente, también será la de otoño e invierno!

Con esta masa de luz, porque con el yogur en lugar de mantequilla, también puede hacer deliciosas magdalenas. En este caso usted puede poner fruta dentro de las magdalenas (añadiendo un poco fruta fresca compota entre una cucharada de masa en tazas), o si no tienes fruta fresca, también puede utilizar yogur de fruta y lo de la temporada!… ¡ser creativo y crear 1 mil versiones diferentes pero siempre delicioso!

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Quiche de calabacín y yogur sin gluten

Quiche de calabacín y yogur sin gluten

Nuestro jardín (ortiamo.it) sigue produciendo calabacín, así que mientras ellos adoración la tortilla con calabacines no come solo tortilla! Entonces pensé en hacer un Quiche de calabacín, te voy a decir: “una idea muy original!” Sabe usted no toma la escalera para pensar! De todas formas yo estoy aquí para decirle sobre el último experimento, porque obviamente no podía hacer un quiche tradicional! Continue reading

Pastel Sbrisolona

Los que me siguen saben que la ciudad de Mantua con sus tesoros y su gastronomía, me golpeó en el corazón, pero también un poco paladar! En septiembre para el festival de literatura, volvemos y nos vio bajo una luz diferente, lleno de personas que son apasionadas de los libros, pero sobre todo disfrutado de nuevo y como la primera visita nos trajo Inicio otra pastel Sbrisolona.... Lamentablemente es más demasiado rápido!

Incapaz de vivir sin pastel Sbrisolona, decidí probar a hacerla! Hace algún tiempo un amigo me dio su receta, pero no probé, así que fui en busca de ella y lo hizo, pero la versión libre de gluten!

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Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa

Tarta de manzana sin gluten y sin lactosa

Hoy sin que recojo la invitación de camas del blog es bueno, que conocí a través de Instagram y que luego me invitó a participar en concurso de jardín de su hijo intolerante.

En los últimos tiempos, ya sabes que me he dado a experimental “sin” y basado en las solicitudes del concurso experimenté esta harina mix sin gluten caseras (quienes me conocen saben que no me gusta la mezcla lista o harina de deglutinate). La mezcla es ideal para hacer la masa ahora y crear dos grandes galletas libres de gluten que una tarta de fruta hermosa. Como el concurso dio la posibilidad de elegir entre algunas frutas (y verduras) opté por Apple, para crear un fantástico puré poner en mis manzanas tartas con base de galleta sin gluten y sin lactosa

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Desmenuzar tarta para el día de San Valentín

Si buscas inspiración preparar un pastel especial para el día de San Valentín, este pastel es una gran idea, un hojaldre relleno de crema de queso y amaretto, dulce y amargo juntos como el amor, pero siempre deliciosa! Crumble de pastel es un clásico en mi familia desde que era pequeño, lo hacemos en ocasiones especiales, pero no sólo que, también puede ser realizada en un molde para pasteles de corazón si usted quiere, va a ser un dulce ideal para el despertar de la mañana del día de San Valentín, por favor, encontrar tu amor la mesa servida con esta torta y si un buen día comienza en la mañana… feliz San Valentín día a todos!

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Quiche de pollo y esparragos mostaza

Quiche de pollo y esparragos mostazaCena ayer por la noche en mi casa con un montón de amigos, para su presentación en "sociedad" de Lorenzo poco! Pasteles de sal de contraseña, primero luego dulce! Cada uno ha hecho algo para que todo el mundo ha realizado un trabajo y el éxito de la noche fue dividido en partes iguales. El pequeño Lorenzo fue el primero a comer, pero la cena no era parte del menú! El gran comió, entre charla y delicias de la risa: sabrosas bombas de crema lleno de mortadela (para el deleite de padres londinenses di Lorenzo), jamón y galletas saladas de queso (hechos por Giorgia), pastel de papa Napolitano (hecho por Simo m.), strudel salado de jamón y ricotta (hecho por Affa-Bella), tocino de nu-nu y pastel de espárragos (hecho por s. Simo por primera vez en la cocina) quiche de pollo y espárragos, hummus, mostaza, tarta de cebolla-tatin (hecho por Affa-Tafi) y terminando con una excelente tarta de queso (hecho por Monica s.)! ¿… Parece? Después esta hermosa agradable tarde hoy comparto parte de mi contribución a la noche! 

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