vegetariano

Pasta de pera y queso

ricetta della Pasta pere e formaggio
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Todo el mundo sabe que peras y queso es una combinación perfecta en la medida en que hay un proverbio “no dice el granjero lo bien el queso con peras” en que fue escrito un libro! ver aquí.

Una combinación de dulce y salado a la que podemos añadir un picante y ligeramente agra para convertirse en extremadamente sabroso!!

Habrán comprendido que hoy les propongo una manera original con peras y queso, se trata de una muy rápida para preparar pasta basada siempre en el concepto de equilibrio de sabor dulce, salado, picante y amargo!

…. Sólo quiero hacerle saber cuán buena es la pasta con queso y peras!

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Pastel de arroz de Simona

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Post de hoy viene de una colaboración múltiple!!
Primero: la receta, para lo cual agradezco a Simona que me hizo cambiar de parecer sobre la tarta de arroz casera!

Nunca había encontrado una receta para este pastel que conocí todo el camino y tenía el fuerte olor a huevo que siempre me ha dado la idea de "frittatona", hasta que un buen día en la casa de un amigo, Simona gusto precisamente, su caballo de batalla y me enamoré, así, ni que decir tiene, doy su receta. Los secretos para evitar el efecto "frittatona" son además por supuesto tiene unos huevos, Ron, limón, pero sobre todo la división de los huevos y las claras de huevo! Mi aporte, como un toque personal, la bondad de esta torta son vainilla (en lugar de vainilla) y una ramita de canela bonito!.

Segundo: la presentación, para lo cual agradezco en cambio Serena estudio BÜ quien tuvo suficiente para prestarme la placa de su creación que ves debajo de la torta y mi árbol de Navidad! Ejecución de ideas para regalos de Navidad, pero no sólo, y visite su sitio, hay un montón de cosas hermosas!

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Pesto de perejil

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A pesar del efecto tropical cálido Bangkok, en los últimos días, el verano está llegando en las últimas y estoy preparando mi plagas poner en el congelador en frascos para hacerlos gusto incluso en invierno!
En verano varios experimentos que hice uno muy similar a la versión original de la salsa de pesto, al menos en principio, inspirado en una receta de Maestra Giorgia Ladokun, pero claro con algunas variaciones.
Así que aquí está mi versión del perejil Pesto que comensales con quienes compartía lo!

Temporada de ensalada!

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Ensalada con zanahoria manzana y borraja flores
Ensalada con zanahoria manzana
y flores de borraja
Celebraciones de semana Santa son ya un recuerdo lejano, mientras que primavera flores y el verano se avecina a la vuelta de la esquina!
Es tiempo de desintoxicación y ponerse en forma!

De toda la web reciben inspiración y consejos sobre cómo y qué hacer,

o consejos sobre qué alimentos son los más adecuados para nosotros limpiar y desintoxicar
Uno de estos principios fundamentales en los que todos están de acuerdo es que frutas y verduras crudas junto con granos enteros, representan la ayuda natural no sólo para deshacerse de toxinas acumuladas, sino porque contienen vitaminas, minerales y fibra, no son para siempre olvidar lo esencial para alimentar a!
Sigue esa ensalada de temporada ha comenzado!

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Pesto de albahaca, almendras y tofu

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almendra al pesto de albahaca y tofu

 Cuando llego a casa del trabajo comienza mi reto “caja misteriosa” llego tarde, estoy hambriento y tan poco tiempo, abro la nevera y comienza el desafío… Hoy en día la despensa tofu, almendras y albahaca. El resultado me dio un gran gusto en muy poco tiempo, derecho a cocinar pasta, más o menos! Ideal para pasta o picatostes, pero también poner en las verduras de dorar en el horno añadiendo algunas migas de pan y algunas escamas de almendras, o puede convertir en hamburguesas de tofu y Acompáñalas con ensalada! Además como otras plagas podemos poner lo que avanza en un recipiente cubierto con aceite y reutilización de diferentes maneras en los próximos días.

Esta receta se publicó en la Página Web de worldrecipes. expo2015

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