Albóndigas de avena en cama verde

Albóndigas de avena en cama verde
Una de mis revistas favoritas para almuerzos o cenas es, sobra decirlo, "alimento natural" y hoy estaba intrigado por estas albóndigas de avena que la revista vinculada a una salsa de tomate simple, pero quería combinar a las verduras para que sea un plato principal, así que me decidí a prepararlos para una sopa de verduras, que me encanta y considero una comida el resultado que me gustó mucho y muy ligero bajo en calorías, bajo impacto glucémico y vegetariano!
Si quieres probar también es muy sencillos

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