Oggi vorrei condividere con voi una ricetta buona, bella e sfiziosa, le lasagne cupcake al salmone! L’ho sperimentata durante queste feste Natalizie usando come sempre la mia famiglia come cavie e considerato il successo ho deciso di scriverla per poterla ricordare e ripetere! l’idea di fare le lasagne nelle formine dei cupcake non è mia, ma viene dal web, il condimento invece è farina del mio sacco! in realtà potete sbizzarrirvi a farcirle con quello che preferite, ma questa versione col salmone è davvero molto gustosa provare per credere!
Veniamo alla ricetta:
Questa mattina, dopo aver fatto la mia passeggiata con Pinky tipica dei giorni di ferie, me ne stavo in casa tranquilla a fare i preparativi per il Natale, quando improvvisamente suona il campanello e Pinky come da copione inizia ad abbaiare (quale cane sentinella che è!) rispondo al citofono, ma ovviamente con la Pinky che abbaia non capisco quasi niente di quello che mi dice il ragazzo dall’altra parte del filo…. riesco a capire solo “Curreri” resto perplessa e ripeto: “Curreri????” sto per dire “guardi che non ha suonato il campanello Curreri” quando il ragazzo ripete: “Curreri, curreri, pacco per Raffaella!”