Quiche pollo senape e asparagi

La quiche pollo senape e asparagi con Pasta brisée alleggerita
Ieri sera cena a casa mia con un bel po’ di amici, per la presentazione in “società” del piccolo Lorenzo! Parola d’ordine torte, prima salato poi dolce! Ognuno ha fatto qualcosa così tutti hanno lavorato un po’ e il merito del successo della serata è stato spartito equamente!!!Il piccolo Lorenzo è stato il primo a mangiare, ma la sua cena non faceva parte del menù! I grandi hanno mangiato, tra chiacchiere e risate gustosissime prelibatezze: bigne salati ripieni di crema alla mortadella (per la gioia dei genitori londinesi di Lorenzo), salatini prosciutto e formaggio (made by Giorgia), gâteau di patate alla napoletana (made by Simo M.), strudel salato ricotta e prosciutto (made by Affa-Bella), torta nu-nu speck e asparagi (made by Simo S. per la prima volta ai fornelli), hummus, quiche pollo senape e asparagi, tart-tatin alle cipolle (made by Affa-Tafi) e per finire con una ottima cheescake (made by Monica S.)!!! … vi sembra poco? Dopo questa bella serata conviviale oggi condivido parte del il mio contributo alla serata!!!

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Idee Pasquali – Farinata di ceci

Sto pensando da qualche giorno al possibile menù di Pasqua…..
Così per farmi ispirare sono passata in edicola a comprare la “bibbia”.
Sale & Pepe è da sempre la mia bibbia perchè è per me grande fonte di ispirazione da quando l’ho scoperta tanti anni fa.
In più oggi scopro che come supplemento del mese di maggio era uscito anche il suplemento Veg, benissimo!!! Li prendo entrambi, supplemento di maggio e mensile di aprile!
… ho passo il pomeriggio di sole su una panchina a leggere i miei acquisti con Pinky accovacciata sotto la panchina, io a studiare le riviste lei a studiare i passanti…

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