Calamares rellenos con avellanas y almendras para las fiestas

El plato más exitoso de estos días festivos eran los «calamares rellenos con avellanas y almendras,» trajo a la mesa en el Boxing Day! …. no podría ser diferente, eran una delicia, tiernos y deliciosos!
La semana antes de Navidad estaba buscando una receta para hacer estos calamares imaginario que habían decidido llevar a la mesa, pero había algo que no me gustaba alguien….  Esto siempre es el mayor desafío en la cocina, por favor todos los participantes a la mesa, especialmente para las vacaciones cuando ha sido a menudo en muchos!
El abuelo, que era un prisionero de los alemanes durante la segunda guerra mundial, no como papas, comer sólo los blancos (aunque no muy cariñosa incluso aquellos) mientras que el otro no puede incluso designar a, entonces debe eliminarse de todas las recetas con patatas; mi madre prefiere el pescado a la carne y no aprecia los tomates que se aparean a menudo con los peces! Afortunadamente no todos son tan exigentes, mi abuela siempre como todo… y mi papá le gusta las cosas bien con él es difícil que ir mal!!
La solución fue que hice mi propia receta, inspirada en las mil que he leído en los días anteriores, y aquí está el resultado!
Si quieres probarlo, es ideal para aquellos que están pensando de pescados traídos a la mesa para fin de año, por supuesto… Dime si te gusta!
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Curry de Tailandia-capítulo 3 Curry curry!

Pato al curry rojo
Pato al curry rojo
Ahora hemos adquirido mayor conciencia de esta cocina y sus especialidades, por lo que en los días siguientes el itinerario gastronómico que nos aventuramos a pedir platos diferentes de la habitual arroz o fideos, realizamos ensayos clínicos y tratamos de sopas; Langostinos con Tamarindo; conchas sin especificar, envió inmediatamente porque es imposible comer porque quiere abrir uno por uno con sus uñas y sabor sea demasiado fuerte, pero el real encontrar eran el curry, a diferencia de la primera vez vinimos en Tailandia (cuando probablemente comen en un lugar equivocado) y parecía malo, ahora nos convertimos en auténticos fans! Amarillo, rojo, verde, si se hace bien, son todos deliciosos, sincronizarlos con tu carne favorita o incluso pedir gambas, setas y verduras.

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Quiche de pollo y esparragos mostaza

Quiche de pollo y esparragos mostazaCena ayer por la noche en mi casa con un montón de amigos, para su presentación en "sociedad" de Lorenzo poco! Pasteles de sal de contraseña, primero luego dulce! Cada uno ha hecho algo para que todo el mundo ha realizado un trabajo y el éxito de la noche fue dividido en partes iguales. El pequeño Lorenzo fue el primero a comer, pero la cena no era parte del menú! El gran comió, entre charla y delicias de la risa: sabrosas bombas de crema lleno de mortadela (para el deleite de padres londinenses di Lorenzo), jamón y galletas saladas de queso (hechos por Giorgia), pastel de papa Napolitano (hecho por Simo m.), strudel salado de jamón y ricotta (hecho por Affa-Bella), tocino de nu-nu y pastel de espárragos (hecho por s. Simo por primera vez en la cocina) quiche de pollo y espárragos, hummus, mostaza, tarta de cebolla-tatin (hecho por Affa-Tafi) y terminando con una excelente tarta de queso (hecho por Monica s.)! ¿… Parece? Después esta hermosa agradable tarde hoy comparto parte de mi contribución a la noche! 

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