… e se il telefono, il Wi-Fi, e worldpress decidono ognuno per sé di non collaborare, non mi resta che prendere appunti e pubblicare postumo!!!
Tornare a Bangkok 2 giorni e scoprire che dopo un anno e mezzo il tacchino è ancora lì ad attenderci allevato come un animale da compagnia, è rassicurante!
L’ultima tappa, come per tradizione, ci vede concludere il nostro giro al mare, ma non è stato facile raggiungerlo, in Laos non c’è, per cui dobbiamo tornare in Thailandia ed arrivare a Koh Chang!
A Vientiane compriamo, presso la solita agenzia tutto fare, un pacchetto treno notturno seconda classe per Bangkok a 1000 thb (25 € circa) e così ha inizio questa avventura lunga 24 h! Continua a leggere →
Abbandonata a malincuore Chiang Mai (il 30/10/2015), intraprendiamo una nuova avventura in direzione Luang Prabang, Laos. Un viaggio alla Pechino express che ci prenderà due notti e tre giorni, dove di giorno si viaggia per 7 ore tutti i giorni e al calar del sole ci si ferma per la tappa notturna si cerca un giaciglio ci si procura una cena e qualcosa da mangiare anche per il giorno dopo!
Trasferite tre giorni fa a Chiang Mai con un volo interno di Air Asia per 40 € ora alloggiamo in un boutique hotel dal rapporto qualità prezzo eccellente (Chiang Mai Boutique House) dentro le mura della città storica e con una piccola ma rinfrescante piscina, che è sempre un buon modo di concludere una faticosa giornata di escursioni, ovviamente prenotato con Booking come la maggior parte dei nostri alloggi!
Ora abbiamo acquisito maggior coscienza di questa cucina e delle sue specialità, così nei giorni successivi all’itinerario gastronomico ci siamo avventurate ad ordinare piatti diversi dal solito riso o noodles, ci siamo lanciate nelle sperimentazioni ed abbiamo provato zuppe di pesce; gamberoni al tamarindo; conchiglie imprecisate, immediatamente rimandate in dietro perché impossibili da mangiare in quanto da aprire una per una con le unghie e dal sapore di mare troppo forte, ma la vera scoperta sono stati i curry, a differenza della prima volta in cui venimmo in Thailandia (quando probabilmente li mangiamo in un posto sbagliato) e ci sembrarono pessimi, ora siamo diventate delle vere fans!!!! Giallo, rosso, verde, se fatti bene sono tutti deliziosi, potete abbinarli con i gamberi, la carne che preferite o chiederlo anche solo di funghi o vegetale.
Il primo obiettivo di questo viaggio era fare pace con la cucina di Bangkok e col cibo thailandese in genereale (spesso troppo piccante) così durante il tempo di attesa tra un volo e l’altro all’aeroporto di Abu Dhabi con un Wi-Fi gratuito e mentre io cercavo di recuperare il sonno perso durante il primo volo, la seconda Affa, cercando in pinterest tra le dieci cose da fare a Bkk, trova questo indirizzo!!!
Fantastico!! Così dopo un rapido consulto decidiamo essere un esperienza assolutamente da non perdere e prenotiamo immediatamente il nostro Bangkok food tours “Historic Bangrak” per la mattina dopo!!