Para estos días cálidos que probablemente será la última de este verano es el ansia por combinaciones de comida fresca y diferente! Así que me he inspirado de la Biblia “sal y pimienta” de agosto que nos ofrece un fantástico una inserción “Raw”, todo hacer este plato frío ahumado salmón ahumado con melocotones blanco, también excelente como aperitivo para una cena de pescado.
Salmón ahumado con melocotón blanco
