Compota de manzanas de membrillo y bergamota

Compote of quince apples and bergamot Composta di mele cotogne e bergamotto Compota de manzanas de membrillo y bergamota

¡ se inicia oficialmente el frenesí de la carrera al regalo de Navidad! ¡ en este fin de semana largo de la Inmaculada acabamos de terminar de decorar la casa, poner luces, hacer árboles y pesebres, que aquí está! La mayoría de los predictores ya han empezado a buscar sus regalos, pero ya que sé que puede pasar a olvidar a alguien o recibir un regalo inesperado y no conseguir listo algo indicado para reciprocar, hoy quiero dejarles una idea, una sugerencia, algo que Usted puede hacerlo de usted y que estoy seguro de que será Bienvenido, incluso en caso de que desee ofrecerlo como un regalo. ¡ Quiero compartir mi receta de la Compota de manzanas de membrillo y bergamota, así como ser fácil y rápido de preparar, sé que también será un regalo de bienvenida! ¿por qué lo sé?  ¡ porque ha sido entre todas las compotas/mermeladas que he experimentado en los últimos años, la más exitosa! ¡ el que todo el mundo me dice lo bueno que era mermelada!

¡ mi consejo es que lo prepare para su familia y para sus amigos y para mantener un poco de maceta decorado para la fiesta para ofrecerlo como un regalo en caso de necesidad! ¡ Estoy seguro de que vas a hacer una figura!

Continue reading

Peras de pasta de col y setas de ceps

Nuestro huerto (verduras para todas las ortigas) nos sigue dando una gran cantidad de verduras también en la versión de invierno, por lo que entre la col, el brócoli y la col siempre están buscando nuevas maneras de cocinar y hacerlos apetitosos. La receta de hoy, pasta Pere col y setas de ceps, es el resultado apetecible de uno de mis experimentos habituales, probado varias veces es un condimento para la pasta vegetariana (con ganas de una opción vegana) realmente para probar. Llegamos a la receta….

Continue reading

Plumcake yogurt y fruta tatin

La receta de esta plumcake yogurt y fruta tatin que te voy a dar es mi caballo de batalla del verano y probablemente usando una fruta de temporada diferente, también será la de otoño e invierno!

Con esta masa de luz, porque con el yogur en lugar de mantequilla, también puede hacer deliciosas magdalenas. En este caso usted puede poner fruta dentro de las magdalenas (añadiendo un poco fruta fresca compota entre una cucharada de masa en tazas), o si no tienes fruta fresca, también puede utilizar yogur de fruta y lo de la temporada!… ¡ser creativo y crear 1 mil versiones diferentes pero siempre delicioso!

Continue reading

Quiche de calabacín y yogur sin gluten

Quiche de calabacín y yogur sin gluten

Nuestro jardín (ortiamo.it) sigue produciendo calabacín, así que mientras ellos adoración la tortilla con calabacines no come solo tortilla! Entonces pensé en hacer un Quiche de calabacín, te voy a decir: «una idea muy original!» Sabe usted no toma la escalera para pensar! De todas formas yo estoy aquí para decirle sobre el último experimento, porque obviamente no podía hacer un quiche tradicional! Continue reading

Cebollas en vinagre balsamico

Cebollas con vinagre balsamico

Este año me y un par de colegas, nos embarcamos en una nueva aventura!  ¡Adoptamos un jardín a través del sitio ortiamo.it! Así que nuestro factor (Igor Montanari) durante este verano, dos veces a la semana, trae verduras frescas de nuestra colección de jardín! Y unirse a ellos en nuevas recetas porque sé que tiene un jardín, una verdura de temporada, termina y hay en iperabbondanza y no saben cómo cocinar!

Nuestro jardín producido mucha cebolla sabroso, así lo hizo esta receta, cebollas en vinagre balsamico, sé, que he descubierto el agua caliente y probablemente Si utilizas cebolla de supermercado no es aún tan bueno, pero míos fueron tan buenos que no puedo sino compartir la receta en homenaje a nuestro factor!!! Entonces: esa cebolla con balsámico son!

Continue reading

Sopa vegana en estilo tailandés

El repentino regreso del frío me hace ganas de sopa! Que por lo tanto, la pelota la oportunidad de preparar y ofrecer este estilo vegano tailandés étnico inspirado mi sopa, completamente vegano, sin gluten y sin lactosa, pero muy sabrosa porque como siempre digo: "algo cocido en leche de coco se convierte en delicioso!"

La receta, como dije, es sin lactosa y gluten y por lo tanto cumple con los requisitos del concurso blog de jardín de niño sin intolerante es buena. La idea que me lleva a presentar esta receta es para iniciar a los niños en General, pero en este caso los niños con alergias, con sabor oriental, aprovechando las golosinas de leche de coco para apreciar las verduras!

¡ A ver si puedo hacerlo!

Continue reading