Nuestro huerto (verduras para todas las ortigas) nos sigue dando una gran cantidad de verduras también en la versión de invierno, por lo que entre la col, el brócoli y la col siempre están buscando nuevas maneras de cocinar y hacerlos apetitosos. La receta de hoy, pasta Pere col y setas de ceps, es el resultado apetecible de uno de mis experimentos habituales, probado varias veces es un condimento para la pasta vegetariana (con ganas de una opción vegana) realmente para probar. Llegamos a la receta….
vegetariano
Sopa vegana en estilo tailandés
El repentino regreso del frío me hace ganas de sopa! Que por lo tanto, la pelota la oportunidad de preparar y ofrecer este estilo vegano tailandés étnico inspirado mi sopa, completamente vegano, sin gluten y sin lactosa, pero muy sabrosa porque como siempre digo: "algo cocido en leche de coco se convierte en delicioso!"
La receta, como dije, es sin lactosa y gluten y por lo tanto cumple con los requisitos del concurso blog de jardín de niño sin intolerante es buena. La idea que me lleva a presentar esta receta es para iniciar a los niños en General, pero en este caso los niños con alergias, con sabor oriental, aprovechando las golosinas de leche de coco para apreciar las verduras!
¡ A ver si puedo hacerlo!
Pasta de pera y queso

Todo el mundo sabe que peras y queso es una combinación perfecta en la medida en que hay un proverbio “no dice el granjero lo bien el queso con peras” en que fue escrito un libro! ver aquí.
Una combinación de dulce y salado a la que podemos añadir un picante y ligeramente agra para convertirse en extremadamente sabroso!!
Habrán comprendido que hoy les propongo una manera original con peras y queso, se trata de una muy rápida para preparar pasta basada siempre en el concepto de equilibrio de sabor dulce, salado, picante y amargo!
…. Sólo quiero hacerle saber cuán buena es la pasta con queso y peras!
Pastel de arroz de Simona
Nunca había encontrado una receta para este pastel que conocí todo el camino y tenía el fuerte olor a huevo que siempre me ha dado la idea de "frittatona", hasta que un buen día en la casa de un amigo, Simona gusto precisamente, su caballo de batalla y me enamoré, así, ni que decir tiene, doy su receta. Los secretos para evitar el efecto "frittatona" son además por supuesto tiene unos huevos, Ron, limón, pero sobre todo la división de los huevos y las claras de huevo! Mi aporte, como un toque personal, la bondad de esta torta son vainilla (en lugar de vainilla) y una ramita de canela bonito!.


Pesto de perejil
Pastas remolacha y manzana
Este fin de semana, la cocina estaba cerrada! ¡ Blanqueamiento y cambiando algunos colores! Ahora la situación es casi de vuelta a la normalidad, tal vez voy a publicar algunas fotos de mi nueva casa de estilo! Pero hoy en día colocar la Pasta remolacha y manzana pink lady un exitoso experimento de hace unos días!