Nuestro huerto (verduras para todas las ortigas) nos sigue dando una gran cantidad de verduras también en la versión de invierno, por lo que entre la col, el brócoli y la col siempre están buscando nuevas maneras de cocinar y hacerlos apetitosos. La receta de hoy, pasta Pere col y setas de ceps, es el resultado apetecible de uno de mis experimentos habituales, probado varias veces es un condimento para la pasta vegetariana (con ganas de una opción vegana) realmente para probar. Llegamos a la receta….
Pasta pears cabbage and porcini mushrooms
Our vegetable garden (vegetables for all of nettles) continues to give us a lot of vegetables also in winter version, so between cabbage, broccoli and cabbage are always looking for new ways to cook them and make them appetizing. Today’s recipe, pasta pears cabbage and porcini mushrooms, is the appetizing result of one of my usual experiments, tested several times is a condiment for vegetarian pasta (with wanting a vegan option) really to try. We come to the recipe….
Pasta pere cavolo cappuccio e funghi porcini
Il nostro orto (verdure per tutte di ortiamo ) continua a darci un sacco di verdure anche in versione invernale, così tra cavoli, broccoli e verze sono sempre alla ricerca di nuovi modi per cucinarli e renderli appetitosi. La ricetta di oggi, Pasta pere cavolo cappuccio e funghi porcini, è l’appetitoso risultato di uno dei miei soliti esperimenti, collaudato più volte è un condimento per la pasta vegetariano (con volendo un’opzione vegana) davvero da provare. Veniamo alla ricetta….
Rustic biscuits without gluten and dairy
Here I am again to experiment gluten-free recipes, today we prepare rustic biscuits without gluten and dairy-free to participate in a talent contest to which I was invited by my colleague Bloggher Letizia di without is good. The mix of flours I used of course is home made, which I personally created to try the sorghum flour for my first.
The result are these crisp and crumbly good biscuits, and I do not say to convince the judge of the talent, but I made them try to the last unsuspecting guest of my B&B and loved them with tea for breakfast!
…. but let's move to the hard and see the recipe
Biscotti rustici senza glutine e senza latticini
Eccomi di nuovo a sperimentare ricette senza glutine, oggi si preparano Biscotti rustici senza glutine e senza latticini per partecipare ad un talent contest a cui sono stata invitata dalla collega bloggher Letizia di Senza è buono. Il mix di farine che ho utilizzato ovviamente è home made, da me creato personalmente per provare la farina di sorgo per la mia prima.
Il risultato sono questi croccanti e friabili biscotti davvero buoni, e non lo dico io per convincere il giudice del talent, ma li ho fatti provare all’ultima ignara ospite del mio B&B e le sono piaciuti molto col tè per colazione!!
….ma passiamo al sodo e vediamo alla ricetta
Plumcake yogurt y fruta tatin
La receta de esta plumcake yogurt y fruta tatin que te voy a dar es mi caballo de batalla del verano y probablemente usando una fruta de temporada diferente, también será la de otoño e invierno!
Con esta masa de luz, porque con el yogur en lugar de mantequilla, también puede hacer deliciosas magdalenas. En este caso usted puede poner fruta dentro de las magdalenas (añadiendo un poco fruta fresca compota entre una cucharada de masa en tazas), o si no tienes fruta fresca, también puede utilizar yogur de fruta y lo de la temporada!… ¡ser creativo y crear 1 mil versiones diferentes pero siempre delicioso!