A pochi giorni da Pasqua, in questa quarantena solitaria, mi sono tornate in mente le ricette della mia infanzia e quanto fossero buone, così ho pensato di far frugare mia mamma nel suo  ricettario e farmi mandare la mia preferita! La ricetta delle palline festose al cioccolato, come le chiamavamo noi bambini negli anni 80! o come vengono più elegantemente chiamati oggi, tartufi di cioccolato, il sapore resta delizioso oggi come allora!

Divertenti e facilissime sono una ricetta che potete preparare con l’aiuto dei vostri bambini, li potete fare e conservare facilmente in frizer per le merende golose o anche per le occasioni di festa, da presentare come sofisticato dessert di fine pasto  accompagnati ad un buon caffè! …ma la cosa più importante è che i vostri bambini li adoreranno e, come noi negli anni ottanta, correranno in casa gridando: le palline! le palline!!

Potete prepararli coi vostri bambini e potete sbizzarrirvi con loro nelle decorazioni!

Oltre alla versione tradizione degli anni ‘80 ho sperimentato anche una versione col cioccolato dell’uovo di pasqua così in caso ve ne rimanesse nei prossimi giorni potrete riciclarlo in maniera creativa!

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