viaggiando

Expo 2015 Chapter 2

~ affatafi ~ 3 commenti
Nel primo capitolo di quest’avventura, vi ho dato qualche dritta, sulla base della mia esperienza, per poter migliorare la vostra e scegliere il momento migliore in cui andare, sempre che ancora dobbiate andare! (Se così fosse però sbrigatevi a decidere, perché nonostante le richieste di prolungamento e le voci che girano, expo chiuderà i battenti improcrastinabilmente il 31 ottobre!)
Oggi il racconto continua con quello che siamo riusciti a vedere, assaggiare, con quello che è stato il nostro modo di approcciarci ad expo e con qualche ulteriore suggerimento!

Expo 2015 Chapter 1

~ affatafi ~ Lascia un commento
Il mio entusiasmo per expo è partito sottotono se ne parlava tanto e, soprattutto prima che iniziasse, piuttosto male!! …poi col passare dei mesi l’entusiasmo è salito, ho iniziato a pensare che è davvero un’occasione unica averlo qui a portata di mano, una finestra sul modo praticamente dal balcone di casa, quindi non potevo farmi assolutamente sfuggire l’occasione di vedere, conoscere, visitare, quante più culture possibile.

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Un vegetariano a Parigi!

~ affatafi ~ Lascia un commento

Parigi è sempre Parigi ed è sempre bellissima, ma sinceramente mi aspettavo fossero più avanti, mi spiego, eravamo quattro onnivore ed una vegetariana quasi vegana, e non è stato per niente facile come pensavo riuscire a mangiare tutte insieme in un ristorante “normale” senza dover essere costrette tutte ad andare in un ristorante di settore.

Siamo rimaste a Parigi solo pochi giorni, quindi volevamo anche sperimentare un po’ di cibo francese assaggiare piati tipici andando nelle breasserie o nei bistrot, ma pensavamo di trovare, come ormai succede in quasi tutti i ristoranti italiani, almeno un paio di proposte per vegetariani, ma non è stato così scontato!!

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Com’è andata la vostra Pasqua?

~ affatafi ~ 8 commenti

Qui il menù Sale&Pepe è stato un successo!!














Ve lo ricordate il menù?

Antipasto: torta pasqualina la ricetta la potete trovate qui

Strepitosa e apprezzatissima!!

I carciofi nel ripeno gli danno quel di più, potete farla anche senza le uova nel ripieno nei periodi fuori Pasqua, sarà buonissima lo stesso!!




















Primo: quadrotti di ricotta alle erbe

Velocissimi da preparare e davvero gustosi!
Tratti dal numero di maggio di Sale&Pepe Veg





Secondo: coniglio con crumbel alla salvia

Lunga cottura, ma preparazione davvero semplice, con bricile di accompagnamento gustose e sfiziose. Tratto dal Sale&Pepe di aprile.





Per finire il dolce: cheesecake crudista lime e cocco

Strepitosa, nessuno penserebbe che è un dolce senza zucchero!Se dovessi muovermi una critica probabilmente, un po’ troppo ricco da consumare alla fine di un pasto già bello sostanzioso, ma il gusto di lime/limone è servito a chiudere il pasto con una nota acida che ci stava proprio bene!Anche questo è tratto da Sale&Pepe Veg di maggio!








Voi cosa avete mangiato di buono in queste feste appena passate?



 

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La formazione

~ affatafi ~ 1 commento
La formazione è sempre quella, collaudata e consolidata. Quest’anno però alle Affe si riunirà per una porzione di itinerario una “vecchia” (si fa per dire) compagnia di avventure, latitante dalle avventure delle Affe da tempo, ma la réunion si presenta col botto perché la componente riacquisita  sarà accompagnata dal consorte!
Indi per cui quando arriveremo troveremo il comitato d’accoglienza  con chitarra annessa!!!
…peccato solo che quando arriverò a Kep a assaggiare i meravigliosi granchi gli amici delle Affe saranno già rientrati!