Laos – Chapter 7 Luang Prabang

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Durante la sosta a Pak Beng (a metà strada del viaggio verso Luang Prabang) abbiamo conosciuto una ragazza americana che se ne sta andando in giro a zonzo per il mondo con l’eredità del nonno e che continuerà fino a quando non finirà e sarà costretta a trovarsi un lavoro! Nel suo itinerare ha vissuto a Perugia per due anni ed ha imparato un po’ di italiano così quando ci ha sentito parlare ha subito iniziato a chiacchierare e considerato che per qualche giorno avremo lo stesso itinerario facciamo amicizia. Michaela ci accompagnerà per le avventure delle Affe a Luang Prabang!!!

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Thailandia – Chapter 5 Alla frontiera col Laos

Tramonto sul Mekong
Sullo sfondo la Thailandia

Abbandonata a malincuore Chiang Mai (il 30/10/2015), intraprendiamo una nuova avventura in direzione Luang Prabang, Laos. Un viaggio alla Pechino express che ci prenderà due notti e tre giorni, dove di giorno si viaggia per 7 ore tutti i giorni e al calar del sole ci si ferma per la tappa notturna si cerca un giaciglio ci si procura una cena e qualcosa da mangiare anche per il giorno dopo!

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Thailandia – Chapter 4 Chiang Mai

Trasferite tre giorni fa a Chiang Mai con un volo interno di Air Asia per 40 € ora alloggiamo in un boutique hotel dal rapporto qualità prezzo eccellente (Chiang Mai Boutique House) dentro le mura della città storica e con una piccola ma rinfrescante piscina, che è sempre un buon modo di concludere una faticosa giornata di escursioni, ovviamente prenotato con Booking come la maggior parte dei nostri alloggi!

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Curry de Tailandia-capítulo 3 Curry curry!

Pato al curry rojo
Pato al curry rojo
Ahora hemos adquirido mayor conciencia de esta cocina y sus especialidades, por lo que en los días siguientes el itinerario gastronómico que nos aventuramos a pedir platos diferentes de la habitual arroz o fideos, realizamos ensayos clínicos y tratamos de sopas; Langostinos con Tamarindo; conchas sin especificar, envió inmediatamente porque es imposible comer porque quiere abrir uno por uno con sus uñas y sabor sea demasiado fuerte, pero el real encontrar eran el curry, a diferencia de la primera vez vinimos en Tailandia (cuando probablemente comen en un lugar equivocado) y parecía malo, ahora nos convertimos en auténticos fans! Amarillo, rojo, verde, si se hace bien, son todos deliciosos, sincronizarlos con tu carne favorita o incluso pedir gambas, setas y verduras.

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Thailand-Chapter 3 Curry curry curry!

Duck in red curry
Duck in red curry
Now we have gained greater awareness of this cuisine and its specialties, so in the days following the gastronomic itinerary we venture to order different dishes from the usual rice or noodles, we run clinical trials and we tried soups; King prawns with tamarind; shells unspecified, immediately sent it back because it impossible to eat because you want to open one by one with your fingernails and sea flavor too strong, but the real find were the curries, unlike the first time we came in Thailand (when probably eat them in a wrong place) and there seemed bad, now we become true fans! Yellow, red, green, if done well, they are all delicious, you can pair them with your favorite meat or shrimp, mushroom and vegetable even ask.

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