Frittata Borragine e Melissa

FRITTATA DI BORRAGINE E MELISSA
C’è qualcosa che mi sfugge, vedo i cespugli delle rose fioriti, sento nell’aria il profumo dolce delle acacie, ma mi sveglio la mattina e c’è la nebbia, non la foschia portata dall’umidità, la nebbia proprio!!! ….ma siamo a maggio o a novembre?
Al mercato si trovano le erbe di campo con i loro bei fiori, per cui deve per forza essere maggio!!! …ma dove sono i 35 gradi che mi hanno promesso le previsioni meteo?
Nell’attesa vi propongo di fare una bella frittata borragine e melissa trovati al mercato contadino!!!

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Tarte-tatin alle cipolline borrettane

Tarte-tatin alle cipolline borrettane

Da quando ho aperto questo blog ho iniziato a seguirne anche molti altri, per vedere, migliorare, imparare cose nuove, ma anche per confrontarmi! Attraverso instagram ho incontrato stefyboulangerie e da qui ho conosciuto il blog WelcomeBa(c)kery di Stefania Russo e Daria Padovan, così siamo entrate in contatto ed abbiamo iniziato a seguirci. Sul loro blog sono stata colpita dalla versione di Stefania della Tarte tatin con cipolle rosse caramellate che ho voluto assolutamente provare e farne poi una versione mia!

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